一方水土，一种滋味。即使天然光景是一个都邑的美丽皮郛，那么饮食文明即是都邑魂魄弗成或缺的一局部，每一味食品都纪录着某一种非常的温情暖意。肯定要来一次文山，用一桌美食宴席，品尝文山文明。

　　三七全宴，顾名思义，即宴席上不管有多少个种类的适口好菜，都与三七相合，特质正在于山珍海味与本土特产融为一体，荤素搭配，强壮又适口。每一道菜都造造细致，又因盛正在各色鲜花装饰的细密瓷器中，令人馋涎欲滴。

　　正在普者黑景区不但能够欣赏到万亩荷塘美景，还能够吃到稠密的荷花、莲藕美食。表地村民从荷塘里采摘荷叶、荷花、莲子等造造荷花宴所用的食材举行烹调，生态又强壮。一桌“荷花宴”，淡淡的幽香，让你暖心暖胃。

　　石斛宴，每个菜品皆以石斛为紧要食材，以“养分、平淡、强壮”为中心，色泽亮丽，动人肺腑。铁皮石斛花气息新颖高雅，滋味鲜甜，浓郁适口，服法更是多样，除了沏茶、榨汁还能炒肉、炒蛋，鲜脆适口，别有一番韵味。铁皮石斛鲜条，能够洗净入口即食，淡淡的幽香味，入口凉疾，越优质越绵软有糯性，将其打成石斛汁滋味更佳，喜甜的能够出席一勺蜂蜜。

　　玫瑰花瓣肥厚、香味浓重、绿色有机，造造成玫瑰鮮花餅、玫瑰香酒、玫瑰花瓣原漿飲料、玫瑰茶等美食，濃郁四溢，香甜不膩。

　　句町王宴“八盤四盬”，凡是是土司貴族、流官以及商賈富戶等有位子的人群之間的互相宴請，由名廚掌勺。八盤是炒、炸、鹵、蒸等湯汁少的菜品用瓷盤上菜，“八”流露昌隆昌隆；四盬是炖品或湯多的菜肴，須用盬（一種表沿直圓形、較深、有蓋的陶瓷器），“四”也是祥瑞數，流露四序發迹。平常，八盤四盬除表，尚有四個微碟，上少許腌醬菜或佐酒腌鹵品。上什麽菜，是隨原料、節令而定，但大菜凡是都離不開豬、雞、鵝、鴨、魚、海鮮、山珍，幼菜則是季節菜，這種宴席按壯族習俗，凡是沒有牛羊肉和狗肉。

　　長街宴菜品不固定，由各式民族美食構成。桌子凳椅擺起長不見尾，各式特征民族美食擺上桌，隨便找個職位坐下，與熱心确当地人联合把酒言欢，将各式郁闷扔却脑后。品不完的民族美食，聊不完的家长里短，热心的气氛令人铭心镂骨。

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